Родился в городе Лохтен-Похья Карельской АССР. В органах внутренних дел с 1994 года по рекомендации коношского лесхоза. Служил на должностях милиционера ППСМ ОВД Коношского района, помощника участкового уполномоченного милиции. 19 августа 1997 года днем житель поселка Волошка убил начальника лесопункта и скрылся в собственном доме. Захарчук вооружился, прибыл к месту преступления и решил задержать убийцу. Принимая меры предосторожности, милиционер стал осматривать дом и прилегающую территорию. Неожиданно из-за сарая раздался выстрел. От полученного ранения и большой кровопотери старший сержант милиции Захарчук Юрий Владимирович скончался на месте происшествия. Позже убийца был задержан и осужден. За личное мужество, проявленное при задержании вооруженного преступника, Захарчук Ю.В. награжден орденом Мужества (посмертно). Его именем названа улица в поселке Волошка Коношского района. Имя милиционера занесено в Книгу и на Стенд памяти УВД по Архангельской области.